フキ入り茎の佃煮

「フキ入り茎の佃煮」
材料:ワカメの茎、フキ、しらす、醤油、砂糖、酒、水飴、酢
レシピ:①ワカメの茎を3cm位に切って、塩出しをする
②フキも①と同様に切る
③鍋に醤油、砂糖、酒、しらすを入れて煮立たせ、①と②を入れて20分煮る
④タレが半分程になったら、水飴と酢を入れて煮詰める

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