田野畑村の漁師のみならず、村民誰もが待ちに待った、今季の「ウニ」シーズンがいよいよ始まりました！
初夏の風が清々しく吹く昼どき、村内全域の防災無線に、突如「ソーラン節」が流れます。

ヤーレン ソーラン ソーラン
ソーラン ソーラン ソーラン (ハイ ハイ)
沖の鴎に 潮どき問えば
わたしゃ立つ鳥 波に聞け
チョイ ヤサエエンヤンサノ
ドッコイショ ♪ (ハ ドッコイショ ドッコイショ)

元はといえば、北海道 渡島（おしま）半島に伝わる民謡で、ニシン漁の漁師達が「ソーラン、ソーラン」と掛け声をかけ合った「沖揚げ音頭」、労働歌ですが、北海道から青森を越え、ここ北三陸の田野畑村までたどり着いたようです。「ずっと昔から、口開けのときはソーラン節」と村の人は言います。

確かにこの歌、船を出す漁師の心を見事にとらえています。３番、５番の歌詞は、こんな感じ…

男度胸なら 五尺の身体
どんと乗り出せ 波の上
チョイ ヤサエエンヤンサノ
ドッコイショ ♪

沖の鴎の 啼く声きけば
船乗り稼業は やめられぬ
チョイ ヤサエエンヤンサノ
ドッコイショ ♪♪ (ハ ドッコイショ ドッコイショ)

漁船といっても、皆１人１船、“板１枚下は海”の“小舟”です。ひとたび海に出れば、大海に浮かぶ落ち葉１枚ほどの小さなものです。気分を高揚させ、大漁目指して乗りこむのでしょう。

そんな田野畑村のウニ漁。今年は「かなり良さそう」とのこと。早速、次々に大盛りのウニカゴを担いだ漁師たちが、戻ってきます。

持続可能な漁業へ向けて、獲り過ぎを防ぐため、重量１人 30kgまで、大きさは５cm以上のもの　というルールがあります。それ以上獲ると、漁協に没収…　いえ、自然にお返しすることになります。

没収されるかも…！？　重量計測は、ドキドキの瞬間です

ほとんどの人が、のきなみ３０kg オーバー！皆の表情も明るく、雰囲気も穏やかです。

大漁、大漁です！

田野畑の昆布＆ワカメは、三陸沿岸のなかでも特に肉厚で、味わい深いと市場でも高く評価されていますが、そんな海草類を食べて育つだけに、ウニもサッパリとしながら濃厚な味わい。知る人ぞ知る逸品です。

ウニのシーズンは今月６月から始まり、８月いっぱいまで続く見込みですが、その釣果はいかほどか…？
長く厳しい冬を越え、いよいよ海が熱くなります！

田野畑村のウニを満喫したいときは、コチラへ！

田野畑・旬のネタを存分にふるまってくれる、村随一の寿司店『鯛寿司』
住所：田野畑村和野258-8
TEL：0194-34-2702