実はもう、開催から１ヶ月以上たつので恐縮ですが…

ようやく「田野畑流 おもてなし料理コンテスト」の結果レポ、全受賞作を紹介し終えました。

2017.03.28

第３回『田野畑流 おもてなし料理 コンテスト＆ランチバイキング』結果発表（後編）

激戦！「惣菜」部門は、新鋭 fuu～cafe の『たのはたガブっとバーガー』が制す わずか５品のエントリーながら、グランプリを獲った 『凍みイモの粉　鮭マヨ　コロッケ』をはじめ 有力チームの“エース級”がそろったのが「惣菜」部門。 ハイレベルな競争を制したのが 「fuu～cafe......

「前編」につづき、「後編」も軒並みスゴイ料理ぞろいです。

「前編」はこちら ↓

2017.03.15

第３回『田野畑流 おもてなし料理 コンテスト＆ランチバイキング』結果発表（前編）

『田野畑流 おもてなし料理 コンテスト＆ランチバイキング』盛大に開幕！ 田野畑村の恵まれた「海の幸＆山の幸」を活かした 郷土料理の良さを再発見し 同時に、村内外の人とのコミュニケーションを促進し 地域活性化にもつなげようという主旨でスタートした 「田野畑村 料理コンテスト」。 昨年か...

イモの粉、タコ、ワカメ、ヨーグルトを使った『たのはたガブっとバーガー』
薬草にも使われる“黒もじ”をプリンとパンナコッタにした『くろもじ茶っプリン』

贅沢すぎる『アワビとウニのご飯』＆『マツタケの味噌漬』

好評をうけ商品化も実現した『キノコの炊きこみご飯』に
田野畑の塩を生かした“塩じい おにぎり”！？

そして、特別賞として『おいしく食べて医者いらず！田野畑 健康レシピ賞』と『子どもに伝えたい田野畑料理賞』の発表と…

盛りだくさんの内容で、会場では「どれもおいしくて、もっと食べたいのに、お腹がいっぱいで食べられない～　残念！！」との声がアチコチで上がっていました。

詳しい内容は、コチラの第３回『田野畑流 おもてなし料理 コンテスト＆ランチバイキング』特設ページをご覧ください！

2017.03.28

第３回『田野畑流 おもてなし料理 コンテスト＆ランチバイキング』結果発表（後編）

激戦！「惣菜」部門は、新鋭 fuu～cafe の『たのはたガブっとバーガー』が制す わずか５品のエントリーながら、グランプリを獲った 『凍みイモの粉　鮭マヨ　コロッケ』をはじめ 有力チームの“エース級”がそろったのが「惣菜」部門。 ハイレベルな競争を制したのが 「fuu～cafe......