田野畑だより.com | 岩手県田野畑村の今が“旬”の人から食まで、話題のニュースをお届けするメディアマガジン。陸の孤島とも日本のチベットとも呼ばれ、作家・吉村昭氏が愛した“花笑みの村” 田野畑とはどんな村なのか… ご紹介します

「男子厨房に入らず」と言われたのも今は昔。先日、とある有名な大学教授が、定年退職後の男性が料理をするのは、三方どころか全方位良いことだらけ、と言っていました。曰く、女房に先立たれたときの自らの身を助く毎日朝昼晩、３食作らなけ…

田野畑流『おもてなし料理コンテスト＆博覧会』の準備が着々と進んでいます。国内随一の漁場である三陸リアス式海岸を抱き、豊富な海産物に恵まれるのは言うまでもなく、実は冷涼な気候を活かした酪農・農業も盛んな田野畑。昨秋の「料理コンテ…

いつもは温厚で、仲良く協力しあう田野畑村民ですが、時と場合によっては戦わねばならぬときだってあります。今回の「料理コンテスト」もそう。普段は一緒に仕事をして、料理をつくり合う仲でも名誉（と賞金も？）かかったコンテストにお…

かつて「陸の孤島」とも「日本のチベット」ともいわれた田野畑村。それほどに北三陸に位置するこの村への道のりは遠く、険しいものでした。そんな地理的条件はふつう、マイナスのイメージを与えるものですが、少し見方を変えれば他にはない武器になります。…

2017/10/1
『田野畑だより 2017 秋号』マツタケ＆きのこ、浜ゆでワカメ特集です！

すっかり秋が深まってきた田野畑村です。一昨日にはついに、今季初暖房、入りました。そんなな…
2017/7/13
お取り寄せコーナー、開設しました！

前回のエントリーで、田野畑村の夏の味覚をご紹介する『田野畑だより〜夏・ウニ特集号』を作成中と伝え…
2017/6/23
ウニ漁、まもなく解禁です！

すでに南の方ではウニ漁が始まっていますが、ここ田野畑村ではシーズン到来はまだ。なにしろ寒いんです。…