シメジのしょがれかぜ漬け

「シメジのしょがれかぜ漬け」
材料：シメジ、しょがれかぜ
レシピ：①しょがれかぜは、ウニと塩を混ぜて作る
②しょがれたら（発酵したら）シメジを茹でて、水気を切り、しょがれかぜに漬け込む

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